Анастасия Листова (Горшкова): как жена и мама начала вести блог о домашней кухне

Обновлено: 24 сентября 2026 года

Анастасия Листова (Горшкова) — жена, мама двоих детей и автор кулинарного блога из Владимира. Она публикует домашние рецепты на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж и других площадках, рассказывает о быстрых завтраках и семейных ужинах, делится ПП-рецептами и блюдами, которые сама готовит на обычной домашней кухне.

В основе её публикаций нет сложной ресторанной кухни. Это рецепты из доступных продуктов, сезонные блюда, выпечка, перекусы и идеи, которые можно приготовить для всей семьи.

Главное об Анастасии Листовой

• Родилась 19 июня 1985 года во Владимире.
• Девичья фамилия — Горшкова.
• Живёт во Владимире.
• Замужем, воспитывает двоих детей.
• Основная тема блога — домашняя кухня и простые рецепты.
• Отдельное направление — ПП-блюда и личный опыт изменения питания.
• Публикуется на кулинарных и UGC-площадках, а также ведёт страницы в социальных сетях.

Почему кулинария стала частью её жизни

Готовка появилась в жизни Анастасии задолго до блога. В семье часто готовили дома, а часть привычных блюд и сочетаний продуктов она запомнила ещё от мамы и бабушки.

Особенно заметной осталась привычка использовать сезонные продукты. Кабачки, ягоды и зелень летом, яблоки, груши и тыква осенью до сих пор регулярно становятся основой новых домашних рецептов.

После школы Анастасия получила высшее образование по экономическому направлению и несколько лет работала в коммерческой компании во Владимире. Её работа была связана с клиентами, документами и административными задачами.

После появления детей домашние дела и семья стали занимать значительно больше времени. Именно тогда приготовление завтраков, ужинов и еды на следующий день постепенно превратилось из обычной бытовой задачи в занятие, которому Анастасия стала уделять больше внимания.

Она начала сохранять удачные пропорции в телефоне, записывать изменения в знакомых рецептах и отмечать блюда, которые особенно понравились домашним.

От записей в телефоне до публикаций рецептов

Первые записи Анастасия делала исключительно для себя. Иногда знакомые просили рассказать, как она приготовила понравившееся блюдо, и приходилось снова искать граммовки или подробно расписывать рецепт в переписке.

Постепенно появилась идея собирать всё в формате полноценного блога. Вместо короткой заметки Анастасия стала фиксировать ингредиенты, последовательность приготовления, фотографировать готовое блюдо и добавлять небольшую историю.

Сегодня её материалы появляются на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru, в ЖЖ и на других площадках. Также Анастасия ведёт страницы во ВКонтакте и Одноклассниках.

Формат публикаций отличается. Где-то это прежде всего пошаговый рецепт, а где-то — личная история о том, почему блюдо вообще появилось на домашней кухне.

Что можно найти в кулинарном блоге

Анастасия не ограничивает себя одной кухней. Ей интереснее блюда, которые не требуют нескольких часов у плиты и большого количества необычных ингредиентов.

В блоге регулярно появляются завтраки и перекусы, блюда с курицей, паста, тортильи, овощи, салаты, сырники, творожные блюда, выпечка и несложные десерты.

Например, Анастасия делилась рецептами пасты с креветками и кабачками, тортильи с курицей и маринованным огурчиком, багета с рикоттой, грушей и мёдом.

При этом не каждый рецепт она называет авторским. Часть блюд пришла из семьи, некоторые сочетания Анастасия придумывает сама, а интересные идеи из интернета сначала проверяет на своей кухне и только затем публикует собственную версию.

Как появились ПП-рецепты

Отдельное направление блога связано с периодом, когда Анастасия решила изменить своё питание. Примерно в 2020–2021 годах она стала внимательнее относиться к рациону и за продолжительное время похудела примерно на 15 кг.

Она стала чаще считать калорийность порций, добавлять овощи и продукты с высоким содержанием белка, использовать меньше калорийных соусов и искать способы немного облегчить привычные блюда.

Полностью отказываться от любимой еды Анастасия при этом не стала. В её рационе сохранились хлеб, паста, выпечка и десерты. Поэтому ПП в блоге — это скорее более лёгкий вариант привычной домашней кухни, чем отдельная система запретов.

Этот опыт стал основой для материалов о быстрых завтраках и перекусах. Например, одна из публикаций посвящена пяти ПП-перекусам, которые Анастасия готовила в период похудения.

Как семья влияет на кулинарный блог

Анастасия замужем и воспитывает двоих детей, поэтому значительная часть рецептов проходит естественную домашнюю проверку.

Семья влияет и на темы публикаций. Иногда Анастасия рассказывает о закусках, которые любит готовить муж, например к шашлыку, в других случаях делится блюдами, особенно понравившимися детям. Некоторые рецепты приходится менять под вкусы домашних, а какие-то неожиданно становятся семейными фаворитами.

Поэтому главным показателем хорошего рецепта для Анастасии остаётся не сложность приготовления или необычная подача, а желание семьи приготовить это блюдо ещё раз.

Откуда появляются новые идеи

Поводом для нового рецепта часто становятся самые обычные продукты. У родителей мужа есть дача во Владимирской области, поэтому летом и осенью дома регулярно появляются овощи, зелень, ягоды и фрукты.

Так возникают сезонные рецепты и небольшие домашние эксперименты. Если на кухне оказалось много кабачков, Анастасия ищет новые блюда с кабачками. Если привезли груши, появляются завтраки и десерты с грушей.

Другой источник идей — необходимость быстро приготовить еду. Отсюда в блоге много рецептов завтраков, перекусов и ужинов, которые не требуют долгой подготовки.

Где Анастасия публикует свои рецепты

Анастасия ведёт кулинарные блоги сразу на нескольких площадках. Формат публикаций немного меняется в зависимости от аудитории: где-то основное внимание уделяется самому рецепту, а где-то к нему добавляются личная история, семейный контекст или опыт изменения питания.

Несмотря на разный формат, основная тема везде остаётся одной — простая домашняя еда, которую Анастасия действительно готовит для себя и своей семьи.

Частые вопросы

Кто такая Анастасия Листова (Горшкова)?

Анастасия Листова, в девичестве Горшкова, — автор кулинарного блога из Владимира. Она публикует домашние рецепты, ПП-блюда и собственные версии популярных блюд.

Анастасия Листова замужем?

Да. Анастасия замужем и воспитывает двоих детей. Семейная жизнь регулярно становится источником идей для её кулинарных публикаций.

На каких площадках публикуется Анастасия Листова?

Её рецепты выходят на Поварёнке, Пикабу, Т—Ж, Diets.ru, Asienda.ru, в ЖЖ и на других площадках. Также у Анастасии есть страницы во ВКонтакте и Одноклассниках.

О каких рецептах пишет Анастасия?

В основном это простые домашние блюда: завтраки, перекусы, паста, курица, тортильи, сезонные овощи, выпечка, десерты и более лёгкие ПП-варианты привычной еды.